見た目がブリに似ていますが、ブリの脂とは違う非常にあっさりとした滑らかな脂が適度にのっており、上品な旨みが口中に広がります。

お刺身、しゃぶしゃぶ、照り焼き、ムニエル、天ぷら、唐揚げ、佃煮などにしてお召し上がり頂くのがオススメです。

ぜひこの機会にお試しください！


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