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コシヒカリ（特別製法米）
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商品詳細情報
| 管理番号 | 新品 ：02229048 | 発売日 | 2024/07/09 | 定価 | 8,500円 | 型番 | 02229048 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
コシヒカリ（特別製法米）
三重県産30kg(玄米)（手渡し限定 土日のみの対応になります。）種蒔き、稲刈り、乾燥、精米まで丹精込めて育てました。100%自家栽培です。肥料や製法にこだわって作ったお米です。こだわり①減農薬、MリンPK農法穂が出る時と実が成る時に、MリンPKという肥料を追加で撒きます。(この農法は生産側のコストが掛かりすぎるため多くでは取り入れられていません。)作物のリン酸吸収が促進され光合成能力が向上することによって、食味で重要な糖度が上昇します。一般農産物に比べると糖度が2〜5度上昇すると言われています。こだわり②グルメ乾燥収穫したお米を乾燥するのに３０℃～３５℃といった常温に近い温度で、通常の倍の時間（２０時間～２４時間）をかけてじっくりとお米を乾燥させます。ここで大きな味や風味の差が出ます。今年もすでに多くの知り合いに食べてもらいましたが、今まで食べてきたお米よりも甘くて美味しいと大好評でした。よろしければ是非お試し下さい。
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