和包丁 5丁セット 刺身包丁 菜切包丁 薄出刃包丁 出刃包丁 小出刃包丁 片刃 調理器具 庖丁 刃物 日本製 【0861】

・刺身包丁 伊吹 関孫六 刃長約200㎜ 峰厚最大約3.5㎜ 和包丁 片刃 柳刃包丁 正夫 栗型柄  やや反り有り 刃こぼれあり
・菜切包丁 特撰 東勝弘 刃長約160㎜ 峰厚約1.5㎜ 両刃   錆・傷あり
・薄出刃包丁 特撰 白鳳 刃長約158㎜ 峰厚最大約4.5㎜ 重量約230g 和包丁 片刃 やや反りあり
・出刃包丁 堺秀岳 刃長約150㎜ 峰厚最大約9㎜ 重量約225g 和包丁 片刃 刃こぼれ 以前の持ち主の名前の彫りあり
・小出刃包丁 鯵切 東勝弘 刃長約100㎜ 峰厚約1.5㎜ 重量約43g 両刃 やや歪みあり

錆・傷・刃の欠けなど御座います。
錆落としなどの作業は全て手作業で行いました。
当方、砥ぎは行っておりません。
切味については保証いたしかねますので、砥ぎやお手入れはご自身で行っていただきますようお願いします。
詳しくは写真でご確認ください。

商品タイトル後ろの【】は当方の管理番号です。


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